Chciałbyś zmienić pracę i zastanawiasz się ile zarabia piekarz w Holandii? Okazuje się, że w zależności od doświadczenia, regionu i rodzaju piekarni różnice w pensjach są bardzo duże. Dla wielu pracowników zarobki w tym zawodzie mogą być znacznie wyższe, niż się powszechnie uważa. Oto, jakie stawki obowiązują w praktyce i ile realnie może zostać w kieszeni po odliczeniach.
Praca piekarza w Holandii
Praca piekarza to jeden z najbardziej wymagających zawodów w branży spożywczej. Dzień roboczy zaczyna się często w środku nocy lub nad ranem, aby świeże pieczywo mogło trafić na stoły klientów już od wczesnych godzin porannych. To zawód dla osób odpornych na wczesne godziny, pracę fizyczną i wysoką odpowiedzialność za jakość produktów. Z drugiej strony daje on stabilne zatrudnienie i coraz częściej całkiem atrakcyjne zarobki w Holandii. Nic więc dziwnego, że wiele osób rozważa dziś pracę jako piekarz w Holandii.
Piekarz odpowiada za przygotowywanie i wypiek chleba, ciast, bułek oraz innych wyrobów z ciasta. Codzienna praca obejmuje m.in. wyrabianie ciasta, kontrolę czasu wyrastania, dekorowanie wypieków oraz kontrolę jakości.
W rzemieślniczych piekarniach praca ma często bardziej ręczny i kreatywny charakter. W dużych fabrykach pieczywa coraz częściej stosuje się zautomatyzowane procesy produkcyjne, co oznacza, że rola piekarza jest tam bardziej techniczna, a mniej twórcza.
Jeśli pracujesz w dużej firmie lub sieci, takiej jak Bakker Bart czy w supermarketach (np. Albert Heijn), Twoje obowiązki skupiają się głównie na produkcji pieczywa oraz utrzymaniu czystości na stanowisku pracy. Natomiast prowadząc własną piekarnię, zakres obowiązków jest znacznie szerszy — obejmuje m.in. zamówienia, finanse oraz ekspozycję produktów w sklepie. A wszystko to przy bardzo wczesnych godzinach pracy.
Jak zostać piekarzem w Holandii?
Aby zostać piekarzem w Holandii, zazwyczaj kończy się szkołę zawodową (mbo) na kierunku piekarsko-cukierniczym. W trakcie nauki zdobywa się wiedzę z zakresu przygotowania ciasta, technik wypieku oraz bezpieczeństwa żywności.
Wielu piekarzy zaczyna swoją karierę od praktyk oraz systemów nauki połączonej z pracą, co pozwala zdobyć realne doświadczenie. Duże firmy oraz fabryki pieczywa coraz częściej oferują także wewnętrzne szkolenia, aby przygotować pracowników do specyficznych procesów produkcyjnych. W zawodzie istnieją również możliwości awansu — np. na kierownika produkcji lub poprzez otwarcie własnej piekarni.
Ile zarabia piekarz w Holandii w 2026?
Początkowe wynagrodzenie piekarza w Holandii wynosi średnio obecnie około 2275 euro brutto miesięcznie przy 40-godzinnym tygodniu pracy. Średnie zarobki piekarza w Holandii to około 2675 euro brutto miesięcznie, natomiast doświadczony piekarz może zarabiać nawet około 3200 euro brutto miesięcznie, podaje portal Man Man.
Do tego dochodzą często dodatki za pracę w nocy i wczesnych godzinach porannych, które mogą znacząco podnieść wypłatę. Osoby prowadzące własną piekarnię mogą zarabiać znacznie więcej, choć wiąże się to również z większym ryzykiem i kosztami.
Przeczytaj także: Tyle zarabiają kierowcy ciężarówek w Holandii
Wynagrodzenia różnią się także w zależności od rodzaju pracodawcy. Rzemieślnicze piekarnie często płacą nieco więcej niż duże, zautomatyzowane fabryki. Z kolei duże sieci i piekarnie przemysłowe działają zazwyczaj według układów zbiorowych, co daje stabilność, ale często oznacza nieco niższe zarobki.