Najgorsze oliwy z oliwek: Wyniki najnowszego testu oliwy z oliwek mogą zaskoczyć wielu konsumentów. Eksperci postanowili sprawdzić, czy popularne produkty dostępne w supermarketach rzeczywiście mają jakość deklarowaną przez producentów. Okazało się, że ponad połowa przebadanych oliw nie spełnia wymagań najwyższej kategorii jakościowej, choć właśnie tak są oznaczone na opakowaniach. W przypadku kilku produktów stwierdzono szczególnie poważne nieprawidłowości. Badanie pokazało również, że nawet wysoka cena nie gwarantuje jakości, za którą płacą klienci.
Najgorsze oliwy z oliwek. Ponad połowa produktów nie spełniła wymagań
Oliwa z oliwek extra virgin uchodzi za produkt najwyższej jakości. Wielu konsumentów wybiera ją ze względu na walory smakowe i sposób produkcji. Jednak najnowsze badanie przeprowadzone w Holandii pokazało, że informacje umieszczone na etykiecie nie zawsze odpowiadają rzeczywistej jakości produktu.
Holenderski program konsumencki Keuringsdienst van Waarde, emitowany przez nadawcę KRO-NCRV, zlecił przebadanie 27 oliw z oliwek sprzedawanych jako extra virgin. Badania przeprowadził holenderski Instytut Oliwy z Oliwek, wykorzystując między innymi ocenę zapachu i smaku przez oficjalnie uznany panel degustacyjny. Wyniki były zaskakujące. Spośród 27 przebadanych oliw zaledwie 12 spełniło wymagania najwyższej kategorii jakościowej. Pozostałe 15 produktów otrzymało niższą ocenę.
Jedenaście oliw zakwalifikowano do kategorii virgin, natomiast cztery uzyskały ocenę lampante, czyli najniższą klasę jakości. Oznacza to, że ponad 55 proc. przebadanych produktów nie spełniało wymagań kategorii extra virgin, mimo że właśnie takie oznaczenie znajdowało się na ich opakowaniach.
Przeczytaj także: Eksperci przetestowali foteliki samochodowe dla dzieci. W tym modelu wykryto poważne problemy. „Nie używajcie go”
Cztery oliwy w najgorszej kategorii. Eksperci wskazali konkretne produkty
Najbardziej niepokojące wyniki dotyczyły czterech oliw, które eksperci zakwalifikowali do kategorii lampante. To najniższa klasa oliwy z oliwek. Produkt tego rodzaju ma poważne wady jakościowe i w nieprzetworzonej postaci nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Dopiero po odpowiednim procesie rafinacji może zostać wykorzystany jako produkt spożywczy.
Do kategorii lampante zaliczono:
- 1 de Beste (Dirk) – 9,98 euro za litr
- Albert Heijn, marka własna – 10,98 euro za litr
- La Española – 12,98 euro za litr
- Carbonell – 14,29 euro za litr
Wyniki mogą szczególnie zainteresować klientów holenderskich supermarketów, ponieważ wśród wymienionych produktów znajdują się oliwy dostępne w popularnych sieciach handlowych. Należy jednak podkreślić, że badanie dotyczyło konkretnych próbek. Jego wyniki nie oznaczają automatycznie, że wszystkie partie wymienionych produktów mają identyczną jakość. Nie jest to również oficjalna informacja o wycofaniu tych oliw ze sprzedaży.
Popularne marki nie spełniły wymagań extra virgin
Kolejnych jedenaście oliw eksperci zakwalifikowali do kategorii virgin. Oznacza to, że podczas badania stwierdzono w nich wady jakościowe, które uniemożliwiały przyznanie najwyższej klasy extra virgin.
Na liście znalazły się:
- Aldi Bellasan – 9,19 euro/l
- g’woon – 9,98 euro/l
- Plus, marka własna – 9,98 euro/l
- Albert Heijn Bio – 12,18 euro/l
- Pietro Coricelli – 13,70 euro/l
- Monini – 14,98 euro/l
- Albert Heijn Excellent Picual – 15,96 euro/l
- Kristal – 16,99 euro/l
- Xenos Sierra Oliva – 19,98 euro/l
- Gkazas – 19,98 euro/l
- Sissy-Boy Olijfolie Sicilië – 64,95 euro/l
Szczególną uwagę zwraca ostatni produkt. Oliwa kosztująca niemal 65 euro za litr również nie uzyskała najwyższej oceny. Badanie pokazało tym samym, że wysoka cena nie musi oznaczać lepszej jakości. Podane ceny pochodzą z okresu przeprowadzenia testu i mogą różnić się od aktualnych cen sklepowych.
Te oliwy z oliwek przeszły test pomyślnie
Nie wszystkie wyniki były negatywne. Eksperci potwierdzili, że 12 z 27 przebadanych produktów spełniało wymagania kategorii extra virgin. Wśród oliw, które uzyskały pozytywną ocenę, znalazły się:
- Jumbo, marka własna – 10,58 euro/l
- Plus Bio – 12,18 euro/l
- Filippo Berio – 13,19 euro/l
- Olitalia – 13,80 euro/l
- Albert Heijn Excellent, oliwa grecka – 13,98 euro/l
- Jumbo Italië – 13,98 euro/l
- Bertolli – 16,58 euro/l
- Bertolli Bio – 18,30 euro/l
- Carapelli – 19,45 euro/l
- Venturino – 23,90 euro/l
- Dille & Kamille Bio – 49,90 euro/l
Co ciekawe, żadna z przebadanych oliw kosztujących mniej niż 10 euro za litr nie spełniła wymagań extra virgin. Nie oznacza to jednak, że każda tania oliwa jest gorszej jakości. Wynik odnosi się wyłącznie do produktów objętych tym konkretnym badaniem.
Jak rozpoznać dobrą oliwę z oliwek?
Kupując oliwę, warto zwrócić uwagę nie tylko na cenę i nazwę producenta, ale również na sposób przechowywania oraz informacje umieszczone na etykiecie. Najwyższej jakości oliwa extra virgin powinna charakteryzować się odpowiednim zapachem i smakiem, bez wad świadczących o pogorszeniu jakości. Jej kwasowość nie może przekraczać 0,8 proc.
Warto wybierać produkty przechowywane z dala od światła i wysokiej temperatury. Po otwarciu butelkę należy szczelnie zamykać i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Eksperci wskazują również, że dobrym rozwiązaniem może być zakup oliwy w specjalistycznym sklepie, w którym istnieje możliwość jej spróbowania przed zakupem.